寒い時期には。甘くて温かいぜんざいが恋しくなります。

なでしこデイホームでは、豆腐入り白玉ぜんざいを作りました。

なでしこデイホームならではの豆腐入り白玉の作り方をご紹介します。もちもちで柔らかく食べやすいです。ぜひ皆様もお試しください。

★白玉団子レシピ

（材料8人分）　白玉粉・・・2０0g　　　絹ごし豆腐・・・３００g

（作り方）　①白玉粉と豆腐を耳たぶぐらいのかたさになるまでこねる。

②一口大に丸めたっぷりの湯でゆでる。浮いてから3分ぐらいゆでる。

③氷水で冷やす