地域の活動紹介

東灘区「えんがわ」事業「パンじいの公開練習会」が開催されました！

2018.02.02

【東灘区社協「えんがわ」事業　パンじいの公開練習会inかわいさんち】

1月26日（金）「えんがわ」事業「パンじいのパンづくり公開練習会」が実施されました。

この「えんがわ」事業は、共生の地域づくりを目的として区内の空き店舗や空き家などを東灘区社協が借り上げている誰もが参加できる居場所づくりを進めているものです。月に１回、東灘区青木のえんがわ「カフェやすらぎ」で手作りパンと飲み物を200円で提供している「パンじい」の皆さんが、もう一つのえんがわ「かわいさんち」での新しい仲間を募集するために実施されたこの公開練習会には、活動に興味がある男性9名が参加しました。

パンじいが東灘区の有名パン屋直伝のパンづくりを披露した後、参加者も実際にパン生地作りを体験。参加者から活動内容やパンづくりのコツなど色々な質問があり、パンじい達は熱心に指導していました。実習の後は焼きたてのパンを参加者みんなで試食。熱々のパンに参加者のみなさんから「美味しい！」「ぜひ今後も参加したい！」と声があがり、今後の活動が広がる練習会になりました。